山のかまど

お久しぶりです〜。

ピザ生地、我が家も先日試してみたのですが、大失敗。。。
生地だけ買ってきたほうがよかったという結論に達しましたよ。
どうしてかまど番さん宅のようにうまくいかなかったのでしょう。。。

生地は、同じクリスピーのタイプで、強力粉と薄力粉、BPのレシピでした。
まず伸びない、そして焼いても堅い。
イーストタイプのレシピにすればよかったかな。。。

ガニさんのところは卒園ですか？
しかも司会進行だなんて大役を！ガニさんは結婚式でも司会をやったことがあると前に聞きましたが、なかなかできるもんではないですよ〜。
先日、司会（プロ）と打ち合わせをしたのですが、会を進めるって大変だな、、って実感ですよ。
そういえば、ガニさんガンダムはどこまで進みましたか？？

ここのところ思うのですが、世の共働き主婦ってほんと偉いなぁって思います。
仕事に休みはあっても、家事にはお休みがないし。
ましてや育児もとなると、、、かまど番さんにガニさんの奥様、尊敬もんですよ！

あたしはというと、毎日毎日仕事に家事にてんてこまいで、いらいらしてばっかりなんですよ。
あまり結婚する前から、状況は変わってないはずなんですけど、なんだか。。
弁当ひとつ作るのに、ブーブー言ってます。。。ダメ主婦ですよ〜。
ほんとは快く作ってあげたいんですけど、つい口がでちゃうんです。。

専業主婦っていいなぁ、な〜んて思う今日この頃です。
（うちは働いてくれ家庭なんで。。。）
ないものねだりです。。。

うわぁー！ごめんっっ！
これ、イーストで作ります。書いてなかったね。
本当にごめんなさい。
うちは前日の夜に捏ねて、室温（たぶん５℃位）で発酵。
翌日の朝に分割して、昼間まで発酵させました。
生地の伸びはイースト君の頑張りに期待して、それほど捏ねは重要ではないです。
よーく発酵させてね。あとは麺棒でうすーく伸ばす、打ち粉はたっぷりで。
ポイントはこんな感じです。
良かったら、またチャレンジしてみてね。

専業主婦いいよね〜。憧れるけど、自分がやるとなると…たぶん無理。
期間限定なら、喜んでって感じなんだけど。
私も結婚したときも１〜２ヶ月は超ブルーだった。なんでこんなにやることあるんだろうっとか思ってさ。
でも慣れるんだよね。。不思議なことに。
子育ても一緒。なんか慣れだよ〜。なんとかなるって。
手抜きも重要。外食とかデキアイ買ったって、いいじゃん。

あとは優しい旦那さんに手伝ってもらってね〜。うふふふ・・・
うちもオトトは大事な戦力よ（笑）

専業主婦がどうのこうのと言ってますが。。。
こういうケースもあるんだぜ！ってことでうちの例を書きましょう。
俺はとりあえずかみさんに働いてくれと頼んだことは一度もありません。
かみさんが自分の意志で働いてます。最近では辞めることを勧めることも多いです。
何と言っても犠牲が多すぎます。でも頑として辞めようとしません。
妻の立場だと、旦那のフォローと呼ぶのでしょうが、俺に言わせりゃ犠牲です。
子供のために休まなきゃいけない日が相当あります。
保育園、学童保育室の費用は住宅ローンより多くなってます。
子供が夕飯を食べ終わる頃には午後８時半回ってます。
食べ物は８割ぐらいがレトルトか冷凍か残り物です。
いったい、何のための共働き？
近年、そう思うことが多いですね。
時間的にも家計的にも労務的にもバランスをきっちり考えないと。
うちのかみさんにそれを言うと「働きたいから働く。何が悪いの」と言います。
子供三人あって働いてると、「奥さん偉いよね」と言われますがね。それは違う。
そのために生じる犠牲に耐えてる旦那の存在あってこそ実現できてるんだ。
子供がいないうちは構わないが、子供ができた後、しかも複数抱えたときなんかは
共稼ぎのメリットとデメリットをちゃんと考えてほしい。旦那は嫌でも考えざるを得ないが、ともすれば妻はまったく考えない傾向にあるんじゃないか？

これってグチ？
違う。理論だよな。うん。

　なんだか大変そうですね…
　うーーーん。考えてしまいました。でも奥さんの人生でもあるわけだし。。。っとも思うわけで。まあ夫婦でしっかり相談してください。（←としか言えないです）

　うちの場合、フルタイムではないと言うのがやっぱり大きいです。保育園迎えに行って帰っても４時半。それから、庭で遊んだり、子供と遊びながらご飯作ったり。畑仕事も少しならできるし。朝の出勤も８時半に家族全員で出かければ間に合うという感じ。お昼休みも職場から近いので、一度家に帰って家事（掃除とか夕飯の下ごしらえ）もしてるので。かなり環境的に恵まれてるよな…。こんな会社２度と見つからないかも。

　でも子供の病気の時は、旦那に休んでもらうことはあります。ちょっと心苦しいのだけどね。。。どうにもならない時もあるわけで。

　　転勤族なので、また移動になったら辞めざるを得ないだろうし、そしたらまた考えるかも。でもフルタイムは当分しないと思う。なぜなら大変だから。それに仕事も家事も楽しめなくなりそうなので。
　パートタイム万歳！って感じです。給料安いのがイタイとこだけどね〜。