山のかまど

今晩の夕食にチーズフォンデュを作りました。
時期はずれ？っと思いきや、今はチーズフォンデュに使う野菜が美味しいのです。

新じゃが、にんじん、ブロッコリー、モロッコいんげん、ソーセージ、そしてバゲットです。
このパンは隣町のスーパーに入っているパン屋さんで、ハード系のパンが美味しいお店を見つけたので、そこで購入。
最近、パン焼きはもっぱらホームベーカリー。根性無しな私です。
私が野菜などの準備をして、旦那さんがチーズの面倒を見てくれました。
作り方は雪印のチーズフォンデュを使用、ゴーダチーズとワインを足していました。
今回のフォンデュはかなり上出来。
今までは分離したり、水っぽかったり、微妙続きでしたが…
美味しかったので、チト食べ過ぎました。

チビドンはチーズがかなり好き。
もちろんワインを使ってるのですが…食べさせちゃいました。
その後、特に不審な行動をとることもなく、寝てくれました。ホッ。