山のかまど

　先週は家族全員が揃わなかったので、今日は娘のためにケーキを作りました。


　相変わらず、ヘタッピな盛り付けで(笑）

　ところがだっ！娘はケーキを作った日には熱を出す…っというジンクスが。
今回もやっぱり昼過ぎから熱が出て、結局上にのってる苺しか食べませんでした…。


なんだかなぁ。。。

　久しく登場していなかった我が家の盆栽。今年も次々に花を咲かせています。
　まずはコデマリ。こちら札幌からやってきた、石付のです。


　皐月も無事、花を咲かせました。


　今年はどの鉢も去年より遅れ気味。冬が厳しかったせいかなぁ。。。

　娘が2歳の誕生日を迎えました！



　残念ながら、オトトは出張中。でも、夕方オトトから誕生日プレゼントが届きました！



　最近、お人形遊びを始めた娘に可愛いお友達(メルちゃん)です。
早速、私からのお誕生日プレゼントのワンワンと大好きなクマさんとメルちゃんと娘でお昼寝ごっこ。


これ↑ウソ寝です(笑)
「写真撮るよ〜」と声をかけたら、ちゃんと目をつぶってました。
メルちゃんにはタオル３枚多くかけていたので、かなりお気に入りのよう。

　夕食は娘の好きなエビとカニのちらし寿司に。



　私が抜けてるせいか、よく気の利く娘。おまけにガタイも良いし健康だし、嬉しい限りです。

　だんだん暖かくなってきたので、慌てて菜園作り。
まずは庭木の剪定をして、日当たりを確保。そして、今日は苗を植えました。

　娘も張り切ってお手伝い？をしてくれました。実は苗を見に行った時も、かなり真剣に「トマト…、マメ…、ピーマン…」と選んでくれました。

　今回植えたのは…
ミニトマト2種類4株、加熱用トマト2株、イタリアントマト(生食可能なもの）1株。スイカ（黒玉）、フルーツピーマン、ズッキーニ、枝豆2株です。

　前回から引き続き収穫可能そうなのが…
ジャガイモ（去年採り残りが芽を出していた！）、パセリ、ニラ、青ねぎ、シソ、バジル、アスパラ(収穫済み）ってとこかな。

　まだ畑の半分は空いているので、何を植えるか考え中。きゅうりは買うの忘れてたんだよね…。あとはゴールドラッシュというとうもろこしが欲しいんだけど売ってなかったり…。ミニトマトもあと2〜3株欲しいな…とか。考えているうちが一番楽しいのよね〜♪

　またまた山菜名人の専務から頂いた、今度はのびるなるもの。
この辺りでは田んぼの土手とかに生えているらしく、これが美味いんだそうな。


　見た感じは葱？ニラ？
　
　下の球の部分から3センチ位に切ってひげ根を取るというのが、なかなか骨の折れる作業。なんせ数があるからね。これを茹でて、今回は専務オススメの味噌マヨネーズで。ちくわも入れてね。
　食感がコリコリしていて、味は玉ねぎ？甘くてとても美味しかったです。
ここまで育つとこの辺りの人の言葉では「こわい」（硬い・筋っぽい）らしく、ちょっと育ちすぎだったよう。でも、初めての食べ物なかなか楽しめました。「なんで畑に植えないの？」っと聞いてみると、「その辺でいくらでも採れるからね〜」というお言葉が…。来年は土手を歩き回って探してみようかな(笑）