山のかまど

火曜日から高熱だったチビドンは、今日の午後やっと熱が下がり回復に向かっているようです。
良かったよかった。一安心。
そんなだったので、パン焼きもできず、食事もろくに作らず…
買い物にも行けず。かなり貧相な食生活を送っていました。

朝はやっぱりパンが食べたい私。
今日はあるもので。。。っと思いホットケーキを作りました。


いつもはミックスを使うのだけど。今日はそれもなく。。。
レシピ（8枚分）；
薄力粉　160g
牛乳　140cc
卵　1個
砂糖　50g
バター　20ｇ
植物油　10g
ベーキングパウダー　10g

*上の材料を泡だて器で混ぜて、焼くだけです。

ホットケーキミックスで作るより、ふんわり味も香りもよく美味しかったなぁ。
そして、薄力粉もなくなってしまった。
明日は買い物にいかなきゃ。
その前に朝のパンもない。
うーーーむ。困った。



平和な寝顔で午睡中です。