超楽チン♪ バナナの poorman cake！
- 2007/05/11(金) 11:56:28
先日、作った バナナの poorman cake です。
よめ膳＠YOMEカフェさんのレシピを参考にしました！
http://yomecafe.blog61.fc2.com/blog-entry-506.html#trackback
生地の仕込から、焼き上がりまで30分という超ハイスピードでできるお菓子。
poor manというだけに本来は牛乳も卵も使わないで作るらしいのだけれど。
今回は牛乳だけ使いました。あと桃をバナナに。植物油をバターに変えています。
レシピ；
純ココア 1/4カップ
砂糖 1/2カップ
バター 60g
牛乳 1カップ
薄力粉 1・1/2カップ
重曹 小さじ1/3
バナナ 1本
ナツメグ 少々
シナモン 少々
*作り方はYOMEさんのページを参考に。
すべて秤なしで作れるレシピを考えたYOMEさんすごい！
とってもしっとりとした美味しいケーキでしたよ♪
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