山のかまど

とっても甘いものが食べたくて。思わず作っちゃいました。
ソースのしっかり浸みたマンゴーバナナのトロピカルなパウンドケーキ！
ホットケーキミックスを使うので、簡単です。
秤を使わずできますよ〜♪







レシピ；
ホットケーキミックス　100ｇ
バター　60ｇ　（室温に戻しておく）
砂糖　50ｇ
卵M　1個　（室温に戻しておく）
牛乳　大さじ2
バナナ　中1本
シナモン　少々
ナツメグ　少々 　
マンゴーソース　大さじ3

*ボールにバターを入れ、レンジ200ｗ1分半でやわらかくする。
*バターを練って、そこに砂糖を少しずつ加え、泡だて器でふっくらするまでよく混ぜる。
*卵を割りいれ、混ぜ合わせる。
*バナナをおろし金でおろしたものと、牛乳を入れる。
*ホットケーキミックスをいれ、さっくり混ぜる
*型にオーブンシートを張って、そこに生地を流し込む。
*160℃に温めたオーブンで、40分焼く。
*焼きあがったら熱いうちにマンゴーソースをたっぷりかけ、ホイルで蓋をし蒸らす。



で、どうやって秤を使わないかと言うと…
粉は大抵200ｇ入りなので、目検討で半分ということで。
砂糖は大さじ1で10ｇだって知ってますか？なので、5杯でいいんです。
バターは会社によって違うのかもしれないけど、Ｙ社では10ｇごとに目盛りが入ってるんですよね。
っというわけです。すみません、なんかいい加減で。。

昨日、アサヒ飲料に勤めている友人から、べにふうき緑茶24本が届きました。
花粉症に効果があるらしく、ひどい花粉症の私にはとってもありがたいです。
味は濃い緑茶って感じで、苦味の強いお茶が好きな方ならオススメです。
ちなみに１都１０県のみの販売らしく、北海道では買えないみたい。

それにしても最近やたらと飲み物が我が家に届くなぁ。嬉しいわぁ。

http://www.asahi-beni.com