山のかまど

今日は透き通るような青空！
ドライブがてら、コーヒーを買いに行ってきました。

ついでにスーパーに寄って、今日食べきってしまったピーナッツバターを買おうと思ったんだけど。
なかなか美味しそうなピーナッツバターって売ってないのよね。
レジの横で、落花生が大安売りしていて…
エイヤッ！っと買ってしまいました。。


お家に帰ってから、エンエン剥きましたよー。
一袋！チビドンに泣かれながら…
何やってんだか。
で、できたのがこれ↓



ふわっふわ！のピーナッツバターて、殻剥きさえすれば、あとは簡単！なんですねー。

レシピ；
落花生（殻付き）　400ｇ
無塩バター　50ｇ位
砂糖　大さじ3
塩　一つまみ

*落花生をフードプロセッサーにかけ、粉々にする。
*バターを室温に戻し、砂糖、塩を加え、よく練る。
*バターに少しずつピーナッツをいれ、良く混ぜる。

ほーら、簡単。